Granola rezept datteln
Mit Lebkuchen gewürztes Granola mit Nüssen und Datteln
Die meisten von uns essen wahrscheinlich jeden Tag mehr oder weniger das gleiche Frühstück. Für meinen Teil ist es Joghurt mit Obst oder Beeren und Granola. Und immer mit meinem selbstgemachten Granola ist es eigentlich ganz einfach, es selbst zu machen. Außerdem behalte ich den Überblick, was ich esse.
Ein Granola lässt sich natürlich endlos variieren, und oft nehme ich das, was zu Hause vorhanden ist, wird meist zu einer kleinen Vorratsreinigung in Bezug auf die Art von Getreide, Trockenfrüchten, Beeren und Nüssen.
Und zu dieser Jahreszeit gibt es immer diesen weihnachtlichen Geschmack von Lebkuchen. Überhaupt nicht so, dass es sich anfühlt, als würde man Lebkuchen zum Frühstück essen, aber der weihnachtlich warme und würzige Ton ist da. Dann denke ich auch, dass ein Glas selbstgemachtes Müsli ein schönes Geschenk oder Weihnachtsgeschenk ist, das Spaß macht, mehr Menschen die Möglichkeit zu geben, ein schönes Weihnachtsfrühstück zu genießen.
Aber zurück zu dem, wo ich angefangen habe, dass viele von uns jeden Tag das gleiche Frühstück zu essen scheinen.
Ich bin Genauso langweilig beim Frühstück in den Weihnachtsferien: Joghurt zu meinem mit Lebkuchen gewürzten Müsli, Clementinenspalten und Granatapfel. Dann geht es weiter mit Würzebrot, Weihnachtsschinken und Senf zusammen mit einer großen Schüssel Milchkaffee. Weihnachten oder nicht, warum sollte man ein erfolgreiches Konzept ändern?
Lebkuchen gewürztes Granola mit Nüssen und Datteln
Ein Granola lässt sich natürlich endlos variieren und ich nehme oft das, was zu Hause vorhanden ist, wird meist zu einer kleinen Vorratsreinigung, wenn es um die Art der Körner, Trockenfrüchte, Beeren und Nüsse geht.
Und zu dieser Jahreszeit gibt es immer diesen weihnachtlichen Geschmack von Lebkuchen. Überhaupt nicht so, dass es sich anfühlt, als würde man Lebkuchen zum Frühstück essen, aber der weihnachtlich warme und würzige Ton ist da. Dann denke ich auch, dass ein Glas selbstgemachtes Müsli ein schönes Geschenk oder Weihnachtsgeschenk ist, das Spaß macht, mehr Menschen die Möglichkeit zu geben, ein schönes Weihnachtsfrühstück zu genießen.
Zutaten
ca.
1, 2 Liter
- 2 1/2 dl Ballaststoffe Haferflocken oder Haferflocken (für Glutenfreie wählst du glutenfreie Haferflocken)
- 2 1/2 dl Dinkelflocken (für Glutenfreie Buchweizenflocken wählen)
- 2 dl Kürbiskerne
- 1 dl Sonnenblumenkerne
- 2 dl grob geteilte Nüsse
- 2 TL Zimt
- 2 TL frisch gemahlene Kardamomkerne
- 1 TL gemahlener Ingwer
- 4 Prisen gemahlene Nelken
- 3 EL Agavendicksaft oder flüssiger Honig
- 3 EL Sonnenblumenöl
- 4 EL Wasser
- 2 ?
dl weiche Datteln, in kleine Stücke geschnitten (z.B. sonnengetrocknete Datteln aus Salta kvarn)
Anleitung
1. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Am 2. Oktober 201 Agavendicksaft oder Honig, Öl und Wasser verrühren. Die Ölmischung unter die Grießmasse rühren. Gründlich mischen, damit alles angefeuchtet ist, fühlen Sie sich frei, Ihre Hände zu benutzen.
3. Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Stimmen Sie ab Mitte des Ofens ca.
20 Minuten. Gelegentlich umrühren, damit die Mischung nicht anbrennt.
4. Die Datteln untermischen und abkühlen lassen.
Kategorie: Frühstück & Brot