Rezept für lachs mit kartoffelpüree

LACHS IM OFEN MIT

KARTOFFELPÜREE

LACHS

IM OFEN LACHS IM OFEN MIT KARTOFFELPÜREE IST EIN ECHTES LIEBLINGSGERICHT IN MEINER FAMILIE! Fantastisch lecker und sehr einfach zuzubereiten. Lachs im Ofen ist schnell gegart und kümmert sich im Ofen von selbst.

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Lachs im Ofen mit Kartoffelpüree

4 Portionen

4 Lachsfilets
Salz
schwarzer Pfeffer
4 Portionen Kartoffelpüree

Garnitur
Dillsauce

2 dl Crème fraische oder Schlagsahne (beliebiger Fettgehalt)
1 dl Milch
1/2 Fischbrühwürfel
1 2 EL gepresste Zitrone (oder Meerrettich oder Süß-Sauer-Sauce)
1 EL gehackter Dill
Salz nach Geschmack

TUN SIE DIES

1. Den Backofen auf 175 Grad (oder etwas länger 150 Grad) vorheizen Backzeit).

Legen Sie den Lachs alle paar Zentimeter in eine geräumige Auflaufform. Mit Salz und etwas schwarzem Pfeffer bestreuen. Mach Kartoffelpüree.

Am 2. Oktober 201 Soße: Alle Zutaten in einen Topf geben. Schalten Sie die Hitze ein und verrühren Sie alles, bis es anfängt zu köcheln. Schalten Sie die Hitze aus.

Am 3. Oktober 201 Kartoffelpüree an den Rändern der Pfanne entlangspritzen.

Am 4. Oktober 201 Die Sauce über den Lachs gießen. Alles am Boden des Ofens ca. 20 Minuten backen oder bis der Lachs ganz durchgegart ist, aber nicht zu lange, damit der Lachs trocken wird. Eine niedrigere Ofenhitze führt zu einem noch saftigeren Lachs, aber einer etwas längeren Backzeit.

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Lachsgratin

TIPP!

Folgen Sie Linda's Baking School auf Instagram (hier klicken!) HINWEIS! Bitte folgen Sie den Anweisungen von Linda Backschule auf Instagram (hier klicken!) LACHS GRATIN Lachs im Ofen mit Kartoffelpüree ist ein echtes Lieblingsgericht in meiner Familie! Fantastisch lecker und sehr einfach zuzubereiten. Es ist so einfach, Essen im Ofen zu garen, es ist schnell, saftig und würzig, und das Essen kümmert sich um sich selbst.

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