Rezept lachs-garnelen-tarte
Lachs und Garnelen Kuchen – glutenfrei LCHF Low Carb
Könnt ihr glauben, dass wir uns im Monat Juni befinden!? MEIN Monat (Mittsommerbaby) hehe
Auch die zweitjüngste Tochter heißt Juni ??
Gestern Abend haben wir das Mittsommeressen ein wenig angekurbelt!
Mögen Sie Schnaps?
Ich bin die Art von Person, die beißt. Ich hätte gerne einen Nubbe für Mittsommer und Weihnachten, aber ich trinke selten ??
Ich trinke immer O.P. Anderson – es ist meiner Meinung nach das Beste. Auch der Halland-Holunder kann sinken.
Gestern haben wir einen O.P Specialare probiert, nämlich O.P Anderson Extra Aquavit.
Aber mit Schnaps isst man! Und gestern habe ich eine Bombe aus gutem Lachs und Garnelenkuchen gemacht,
den ich von allem ein bisschen hineingeworfen habe – weil ich viel Geschmack und viel Essen mag!
Mit anderen Worten, alles extra! LECKER!
Ich habe es so gemacht, wie ich es normalerweise in Skagen mache.
Der Boden ist in der Regel Es war ein Roggen auf einem glatten und Scamore-Kuchen, aber ich wollte eine kohlenhydratarme Version ohne Gluten machen, also habe ich ein paar Scheiben von einem dunklen Brot herausgenommen, das ich im Gefrierschrank hatte, LCHF Rusk!
Ist großartig geworden!
Du kannst natürlich das Brot verwenden, das du zu Hause hast, aber wenn du nichts hast und es dir egal ist, dass es ein wenig Gluten enthält, wird wahrscheinlich der Protein Toast von Vagott funktionieren, der ein Low Carb Brot ist.
Im Glas: Spendrups Helles Low Carb Bier
Hier ist das Rezept, guten Appetit! Ich hoffe, es schmückt diesen Sommer den Mittsommertisch vieler Leute!
Lachs-Garnelen-Kuchen – Glutenfrei LCHF Low Carb
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- Das Brot in Krümel mischen. Mit geschmolzener Butter vermischen. In
- eine Springform drücken, wobei Backpapier um den Boden geklemmt ist, ca. 25 cm Durchmesser.
- In der Zwischenzeit in den Gefrierschrank stellen.
- Die Eier kochen.
- Die Gelatineblätter für ca.
5-10 Minuten in kaltes Wasser legen.
- Frischkäse, Crème fraîche und Mayonnaise glatt rühren. Dann Meerrettich, Dijon, Seehasenrogen, gehackte Gewürze und rote Zwiebeln unterrühren.
- Die Garnelen grob hacken und den Lachs zerkleinern.
- Die Zitrone in einen kleinen Topf pressen, erhitzen. Vom Herd nehmen und die Gelatineblätter unterrühren.
- Die Mischung in die Mischung gießen und gründlich vermischen.
Die Eier hacken (das Ei mit einem Eierteiler von beiden Seiten einschneiden) und unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Springform aus dem Gefrierschrank nehmen und den Teig darüber gießen. Frischhaltefolie darauf abseihen und mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Zum Servieren mit Dill, Seehasenrogen, Garnelen und Zitrone garnieren.
Die Schnäpse können HIER
bestellt werden, Mittwochstipp in Zusammenarbeit mit Vinguiden.com
Die Bewertung ist ehrlich und meine persönliche.