Gesundes haferbrot rezept - rugdiet.pages.dev

GESUNDES HAFERFLOCKENBROT

Gesundes Haferflockenbrot ohne Weizenmehl, stattdessen enthält es Haferflocken und Eier. Einen einfachen Laib Laib kannst du kaum backen, vermische die Haferflocken (sie sollten nicht vermischt werden) mit den restlichen Zutaten und fertig ist der Teig! So einfach, oder?! Das Brot ist wunderbar lecker, gesund und enthält weniger Kohlenhydrate als normales Brot und mehr Eiweiß.

So kluge und gute Rezepte!

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Ich bin super zufrieden mit dem Design meiner neuen Auflaufform/Kastenform. Er eignet sich absolut perfekt zum Backen von Brot, aber auch zum Apfelkuchen, Brötchen, Torten, Brownies und Love Yummy. Die geraden Kanten ergeben ein gleichmäßig feines Ergebnis beim gleichmäßigen Backen des ganzen Kuchens oder Brotes.

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Tipp: Es ist möglich, anstelle von Joghurt, Sauermilch oder Quark auf eine milchfreie Alternative umzusteigen, z.B.

Hafermilch. Die Brote lassen sich super einfrieren!

GESUNDES

HAFERFLOCKENBROT 1 12

dl Haferflocken
1 EL Backpulver
1 1/2 TL Salz
6 Eier
4 dl Naturjoghurt, Sauermilch oder Quark

MACH DAS

1. Heize den Backofen auf 200 Grad vor.

2. Verrühre die Haferflocken, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel.

3. Gib die Eier hinzu und rühre gut um, sodass alle Haferflocken von den Eiern nass werden.

4. Den Joghurt (oder ähnliches) dazugeben und gut zu einem klebrigen Teig verrühren, den Teig ziehen lassen und die Flüssigkeit ca. 5 Minuten aufnehmen lassen.

Am 5. Oktober 201 Den Teig in Lindas längliche, mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben und mit etwas Haferflocken bestreuen.

6. Den Laib am Boden des Ofens ca.

1 Stunde backen. Den Laib sofort nach dem Backen aus der Form nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor er mit einem scharfen Brotmesser in Scheiben geschnitten wird.

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Klassische, weiche, saftige Brötchen, die zum Frühstück, zum Frühstück oder als Beilage zu einem guten Abendessen gegessen werden können. Hinweis! Ersetzen Sie 3 dl Weizenmehl durch Grahammehl, wenn Sie mehr Ballaststoffe im Brot haben möchten. Hinweis! Haferbrötchen backen Auch ein wunderbares Brotrezept klick ...

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