Gute schnelle frühstücksrezepte

Das Frühstück soll die wichtigste Mahlzeit des Tages sein, und es ist eine großartige Gelegenheit, Ihrem Körper die Nährstoffe und Energie zu geben, die er braucht, um Ihren Tag in Schwung zu bringen. Aber manchmal kann es schwierig sein, herauszufinden, was man morgens essen soll, besonders wenn man wenig Zeit hat. Hier teile ich fünf einfache und leckere Frühstücksrezepte, die sowohl nahrhaft als auch schnell zubereitet sind.

Overnight Oats mit Beeren und Nüssen

Overnight Oats sind ein tolles Frühstück, das du schon am Vorabend zubereiten kannst.

Es ist einfach, sättigend und kann endlos variiert werden, je nachdem, was Sie zu Hause haben.

Zutaten

• 1 Tasse Haferflocken
• 1 Tasse Milch oder pflanzliches Getränk
• 1/2 Tasse griechischer Joghurt
• 1 Esslöffel Chiasamen
• 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup
• Eine Handvoll frische oder gefrorene Beeren
• Eine Handvoll Nüsse und Samen

Anleitung

1. Haferflocken, Milch, Griechisch mischen Joghurt, Chiasamen und Honig in einer Schüssel oder einem Glas.
2. Gut umrühren und abdecken.

   Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

3. Morgens vor dem Essen mit Beeren und Nüssen belegen.

Smoothie Bowl mit Spinat und Banane

Eine Smoothie Bowl ist nicht nur lecker, sondern auch voller Nährstoffe. Sie können es ganz einfach nach Ihrem Geschmack und dem, was Sie zu Hause haben, anpassen.

Zutaten

• 1 Banane
• 1 dl gefrorene Mango
• 1 dl frischer Spinat
• 1 dl Mandelmilch
• 1 EL Erdnussbutter
• Eine Handvoll Granola
• Ein paar Scheiben frisches Obst (z.B.
  

  Kiwi oder Erdbeeren)

Anleitungen

1. Banane, gefrorene Mango, Spinat, Mandelmilch und Erdnussbutter in einem Mixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
2. Den Smoothie in eine Schüssel geben und mit Granola und in Scheiben geschnittenem frischem Obst belegen.

Avocado Toast mit pochiertem Ei

Avocado Toast ist ein Klassiker, der nie kommt aus der Mode.

Mit einem pochierten Ei obendrauf erhalten Sie einen zusätzlichen Proteinschub und einen tollen Geschmack.

Zutaten

• 1 Scheibe Vollkornbrot
• 1 Avocado
• 1 Ei
• Ein Schuss Weißweinessig
• Salz und Pfeffer
• Chiliflocken (optional)

Anleitungen

1. Die Avocado zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.
2. Die Brotscheibe toasten und den Avocadoteig auf dem Brot verteilen.
3. Um das Ei zu pochieren, Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und einen Spritzer Weißweinessig hinzufügen.

   Das Ei in eine kleine Schüssel aufschlagen und vorsichtig in das Wasser gießen. Etwa 3 Minuten kochen lassen, bis das Eiweiß fest ist, das Eigelb aber noch flüssig ist.

4. Das Ei mit einer Schaumkelle anheben und auf den Avocadotoast legen.

Chia-Pudding mit Kokosnuss und Mango

Chia-Pudding ist ein weiteres Frühstück, das Sie am Vorabend zubereiten können. Es ist cremig, sättigend und voller gesunder Omega-3-Fettsäuren.

Zutaten

• 3 EL Chiasamen
• 2 dl Kokosmilch
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 EL Ahornsirup oder Honig
• 1 dl gewürfelte Mango

Anleitung

1. Chiasamen, Kokosmilch, Vanilleextrakt und Ahornsirup in einer Schüssel vermischen.

   Gut umrühren und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

2. Morgens den Pudding umrühren und vor dem Essen mit Mangowürfeln belegen.

Frühstückswrap mit Truthahn und Gemüse

Ein Frühstückswrap ist perfekt für den Morgen, an dem Sie etwas Schnelles und Sättigendes für unterwegs brauchen.

Zutaten

• 1 Vollkorntortilla
• 2 Scheiben Truthahn
• 1/2 Avocado
• 1 kleine Tomate
• Eine Handvoll Babyspinat
• 1 EL Hummus

Anleitung

1. : Hummus auf der Tortilla verteilen.
2. Putenscheiben, in Scheiben geschnittene Avocado, in Scheiben geschnittene Tomate und Babyspinat.
3. Die Tortilla fest aufrollen und nach Belieben halbieren.

Abschließende Gedanken

Wenn Sie Ihren Tag mit einem nahrhaften und leckeren Frühstück beginnen, kann dies Wunder für Ihre Energie und Ihr Wohlbefinden bewirken.

Diese fünf einfachen Frühstücksrezepte sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe. Probieren Sie sie aus und finden Sie Ihr neues Lieblingsfrühstück, bei dem Sie sich nach dem Morgen sehnen werden!