Prillan rohtabak rezept

Hallo!

Ich bin neu hier, lese aber seit einem Monat, was du schreibst, um ein paar Tipps und Ideen zu bekommen


.
Ich habe ein paar Fragen, auf die ich keine Antworten finden konnte, aber ich dachte zuerst, ich könnte mit euch über meine früheren Snus-Sets sprechen!

Habe insgesamt 2 Chargen gemacht, eine 3. im Ofen.

My Oven
Short and Simple:
Kühlbox, die innen mit Folie bedeckt ist, eine 70W Lampe, ein Dimmer und ein Ofenthermometer.


Erste Charge - Prillan Snus Set BRUTTO, 1kg Rohtabak

Hergestellt genau nach Rezeptur.

(Das heißt, nicht im Snus-Ofen, sondern im Küchenofen)
1) Wasser wird mit Salz und dann zusammen mit Tabak vermischt.
2) In den Ofen 24h @ 90?
3) Die Charge wird zurückgenommen. Wasser mit Natriumcarbonat mischen, mit Tabak mischen.
4) Ab in den Ofen 12h.5
) Das Set wird herausgenommen. Glycerin/Propylenglykol + Aromen untermischen.
6) Fertig!


Ergebnisse: Hatte überhaupt keine Aromen.

Fuhr ganz natürlich. Ich weiß nicht, was ich über den Geschmack sagen soll. Die Textur war fast ein wenig zu nass. Der Snus schmeckte eine Weile in Ordnung, aber sobald er anfing zu laufen, wurden sie zu einer Art chemischem Geschmack? Ich weiß nicht, warum oder woran es liegen könnte, aber sie waren nicht gut, als sie anfingen zu rennen. Der Snus erfüllte jedoch seine Funktion und ich erschnupperte alles.

Hast du angefangen, ein wenig sauer zu riechen, als nicht mehr viel übrig war?


Zweite Charge - Prillan Snus Kit Original, 1kg Rohtabak

Ich hatte inzwischen meinen Snusofen vorbereitet und versuchte, ein gutes Rezept für einen reinen Snusofen zu finden. (Fragen dazu weiter unten)

Habe mir ein paar verschiedene Rezepte für Snus Oven angeschaut und mal mal etwas dazwischen gemacht.

Teilen Sie die Charge in zwei Hälften, so dass jede Charge auf Rohtabak war.

1) Wasser mit Salz mischen, dann mit Tabak.
2) Lief ca. 5 Tage im Ofen bei 65?.
(Nach einem Rezept, das ich gefunden habe, war der Snus fertig, wenn er sich zu trocken anfühlte. Wäre nicht in der Lage, Feuchtigkeit zwischen meinen Fingern herauszupressen.)
3) Wasser und Natriumcarbonat mischen, dann mit dem Tabak vermischen.
4) Ich mit Glycerin/Propylenglykol und einer halben Flasche Bergamotte-Aroma, ich weiß nicht mehr, wie viel eine Flasche enthält, aber trotzdem.

Eine Flasche würde für 2,5 kg fertigen Snus reichen.
5) Fertig!

Ergebnisse
besser! Aber nicht ganz genehmigt. Hatte dieses Mal 1 oder 2 dl weniger Wasser, also fühlte es sich an, als hätte es eine bessere Luftfeuchtigkeit. Allerdings war es immer noch nicht ganz so umarmbar, wie ich es mir wünsche. (Wollen Sie sie als Allgemeines/Nummer eins). Also habe ich mir in der Apotheke eine Flasche Glycerin gekauft und ein bisschen mehr untergemischt.

Es war großartig! Die Konsistenz wurde nahezu % bestätigt.
Der Geschmack auf der anderen Seite, ja dank des Aromas etwas anders, aber trotzdem ein wenig geschmeckt chemisch, als sie zu fließen begannen. Nicht so viel wie beim letzten Mal, aber ich möchte es komplett loswerden.

Diese Charge war immer noch viel leichter zu erschnüffeln und fing auch nie an, sauer zu riechen. Trotz des kleinen chemischen Geschmacks war es besser als die Krone, also bin ich trotzdem zufrieden.

Dritte Charge - Ekens Orginal, 1 kg Rohtabak

Nachdem ich das Snus-Kit des Beutels per E-Mail verschickt hatte und schlecht angekommen war (vermied meine Fragen und gab nur Reiskocher als Vorschlag, ansonsten bleiben Sie bei ihrem Rezept), dachte ich, ich würde einige andere Snus-Sets ausprobieren. Angefangen habe ich mit Ekens, da es billig war und immer noch wirklich gute Kritiken bekommen zu haben scheint.

Der einzige Grund, warum ich den Beutel vorher verwendet habe, war, dass er vor Ort erhältlich war, so dass ich mir keine Sorgen um den Versand + Wartezeit machen musste.

Wie auch immer, diese Charge ist gerade im Ofen und wird am Mittwoch fertig sein, wenn alles so läuft, wie es soll.
Für diese Charge habe ich auch Bergamotte-Aroma und Raucharoma bestellt, von denen ich dachte, dass ich sie probieren würde Dieses

Mal würde ich das tun.

1) Wasser mit Salz gießen, mit Tabak mischen.
2) 4 Tage @ 75 in den Ofen? (Schwingt zwischen ? also ziemlich stabil)
Jeden Tag umrühren.

3) Wasser mit Natriumcarbonat, mit Tabak mischen.
4) Für 1 Tag in den Ofen.
5) Glycerin/Propylenglykol und Aromen.
6) Fertig!


Ergebnisse
Ich habe es geschafft, mich ziemlich gut an das obige Rezept zu halten, habe das Schwitzen ein wenig angepasst, um zu versuchen, eine gute Luftfeuchtigkeit zu bekommen.
Dann kam es mit spezieller Stärke für Ekens Snus-Kit, von dem ich gehört habe, dass es eine Art Texturierungsmittel sein soll, und danke, dass sie es waren.

Hatte alles in der ersten Charge, wurde ungefähr wie kalter Lebkuchenteig. Kein Spaß und einen Beutel aus der Dose nehmen, wenn alles dabei war, aber dann war er auch dort, wo er unter der Lippe war.
Wie auch immer, für diese Charge (g Rohtabak) hatte ich eine halbe Flasche Bergamotte und eine halbe Flasche Raucharoma dabei. Der Geschmack war ziemlich bitter und sauer und auch richtig Fleck. Aber nach etwa ? Woche im Kühlschrank ist es super geworden!

Die Textur war immer noch Lebkuchenteig, aber abgesehen davon war er nicht so nass und der Geschmack war fast toll! Wenn es frisch aus dem Kühlschrank kommt, ist der Geschmack ein wenig anders, aber sobald es draußen ist und etwas mehr Zimmertemperatur erreicht hat, schmeckt es schrecklich ähnlich wie das erste, riecht sogar wie das erste! Das Einzige, was ist, ist, dass es, wenn es anfängt zu laufen, bitterer oder so schmeckt, und weniger zuerst, aber es war nicht so wichtig, es ist erst, wenn es anfängt, wirklich hart zu laufen, und normalerweise hattest man vorher Zeit, es auszulöschen.

Diese Charge war also wirklich erfolgreich. Und ich dachte nicht, dass der Speicher SO wichtig ist, wie ich in diesem Fall bewiesen habe. Wurde nach dem Altern wie ein völlig anderer Snus.

Die zweite Hälfte dieser Charge Rohtabak habe ich mit (wenn ich mich richtig erinnere) 15ml Raucharoma und 15ml Bergamotte aromatisiert, um vielleicht auch ein bisschen mehr Tabakgeschmack zu bekommen. Diese Charge befindet sich im Gefrierschrank und sollte bald eingenommen werden um zu beginnen, konsumiert zu werden, das Ergebnis davon werde ich später aktualisieren, obwohl es nicht viele zu geben scheint, die
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Nun zu meinen Fragen!

1)
Einige Rezepte besagen, dass man den Tabak im Ofen laufen lassen sollte, dann das Natriumcarbonat hinzufügen und dann aufbewahren und dann fertig machen sollte.

Andere Rezepte besagen, dass Sie den Tabak im Ofen laufen lassen sollten, dann Natriumcarbonat hinzufügen und dann einige Stunden im Ofen laufen lassen sollten - noch 1 Tag, und dann lagern und fertig.

Was ist der Unterschied zwischen diesen? Wie wirkt sich das auf das Ergebnis aus? Ich hatte noch keine Zeit, mich selbst zu testen, dachte, ich würde es mit der zweiten Hälfte der 3. Charge versuchen, die ich jetzt habe.


2)
Was ich vorher darüber gelesen habe, dass man testen kann, wann der Snus fertig ist, nachdem man (1a) im Ofen geschwitzt hat. Man musste also eine Prise Tabak zwischen die Finger nehmen und darauf achten, dass man keine Feuchtigkeit herauspressen konnte.

Wie gut stimmt das? Etwas Können Sie vorbeigehen? Wäre einfach, aber vielleicht stimmt das nicht immer?



Das ist diesmal alles für mich, also danke ich Ihnen für mich und auch Ihnen für all die Informationen, die Sie übernehmen konnten.




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