Rezept gegrillter salma-lachs
Schauen Sie sich an, wie Sie den leckersten Lachs der Welt in 6 einfachen Schritten
Wahrscheinlich haben Sie Lachs von SALMA als Sushi oder Sashimi gegessen, aber die Frische des Lachses macht ihn nicht nur ideal zum Verzehr komplett roh, sondern eignet sich dank seiner festen Textur auch perfekt zum Grillen. So geht's!
Dies ist eine Zusammenarbeit zwischen Café und SALMA Lachs.
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Am besten ist es, wenn der SALMA Lachs Zimmertemperatur hat , wenn Sie ihn auf den Grill legen.
2.
Stellen Sie sicher, dass der Grill wirklich heiß ist
Um eine knusprige Oberfläche zu erhalten, ist es wichtig, dass der Grill wirklich heiß ist, wenn Sie den Fisch darauf legen.
SALMA-Lachs kann während der gesamten Haltbarkeitsdauer des Fisches roh gegessen werden. Sie müssen keine Angst haben, es zu wenig zu grillen.
Am besten ist es, wenn der SALMA-Lachs in der Mitte einen rosa Kern hat.
Denken Sie daran, dass die Hitze auch dann noch in den Fisch eindringt, wenn Sie abgehoben haben den vom Grill.
Warten Sie 2 Minuten auf jeder Seite für das Rückenstück und 3 Minuten für das Bauchstück.
Den Lachs vom Grill nehmen und mindestens zwei Minuten ruhen lassen.
Oben: SALMA-Lachs mit Balsamico-Sauce und klassischer gegrillter SALMA-Lachs. Am Anfang des Artikels: SALMA Lachs mit Crème fraîche und Senf-Topping, SALMA
ist ein Lachs ohne Haut und Gräten von höchster Qualität.
Der Lachs stammt von einem norwegischen Familienunternehmen, das für seine Qualität anerkannt ist, die gesamte Verarbeitung und Verpackung findet vor Ort in Norwegen statt. Ein großer Teil der Produktion von SALMA wird von Hand hergestellt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Von dem Zeitpunkt, an dem der Lachs im Meer schwimmt, bis er vakuumverpackt ist, vergehen maximal vier Stunden. SALMA hat wissenschaftlich dokumentierte Vorteile in Bezug auf Farbe, Fleischqualität, Festigkeit und Geschmack.
SALMA hat eine komplette Renovierung seiner Website durchgeführt, Bald werden sie die Website mit neuen und inspirierenden Inhalten relaunchen.
Auf der Website werden Sie sowohl mit neuen Geschmacksrichtungen als auch mit ungewöhnlichen Kombinationen überrascht, aber immer mit dem Ziel, das Kochen einer Mahlzeit in einem hektischen Alltag zu erleichtern.
Neben inspirierenden Rezepten kannst du auch über die einzigartige Geschichte von SALMA lesen, spannende Artikel und Kochtipps, die dir zeigen, wie du Sushi und Sashimi perfekt frittierst, backst, pochierst und schneidest.
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* * * *Die
besten Rezepte für gegrillten SALMA-Lachs finden Sie hier
Dein ganzes Leben lang falsch?
(Sie haben Die Pro-Tricks hatten wir komplett verpasst:)