Bestes schlammkuchen rezept mandeln
Ein leckerer, saftiger Schlammkuchen mit Mandelspänen, der beim Backen des Kuchens im Ofen geröstet wird.
Köstlich mit einem Klecks Sahne!
Manchmal muss es nicht schwieriger sein. Ein schneller, schöner und leckerer Kaffee, den Sie zusammenwerfen können, wenn Sie unerwarteten Besuch bekommen. Ein normaler Schlammkuchen, ungewöhnlich gut mit viel Schokolade darin, belegt mit Mandelspänen, die geröstet werden, während der Kuchen im Ofen gebacken wird. Essen Sie es kalt oder heiß, am besten mit einem Klecks Sahne.
Und vielleicht ein paar frische Beeren.
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Schokoladenkuchen mit Mandelbelag
Zutaten:
1 Esslöffel Weizenmehl (kann weggelassen werden, wenn Sie es komplett glutenfrei machen möchten)
Anleitung:
1.Heizen Sie den Ofen auf 160 Grad Umluft vor (180 Grad normaler Ofen) und fetten Sie eine Form mit abnehmbarem Boden ca.
18 cm ein Durchmesser. Du kannst es gerne unten mit Backpapier auslegen, damit es sich leichter entfernen lässt.
2. Die Butter in einem Topf schmelzen und dann die Schokolade darin schmelzen.
3. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Zucker unterrühren.
4. Fügen Sie unter Rühren jeweils ein Ei hinzu.
5. Zum Schluss das Mehl untermischen.
6. Den Teig in die Form geben und mit Mandelspänen bestreuen.
Für ca. 15-20 Minuten im Ofen backen. Der Kuchen sollte fest werden, sich aber nicht ganz trocken anfühlen, da er etwas klebrig sein sollte.
7. Den Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen. Um es lauwarm zu halten oder über Nacht in den Kühlschrank zu stellen, um einen zäheren Kuchen zu erhalten.
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Mein Name ist Emma Brink Rask, willkommen in Brinken Bakar! Hier existieren einfache Rezepte neben etwas fortgeschritteneren. Mein Gebäck und meine Desserts sind Oft von den Profis inspiriert, aber mit meinen Anleitungen und Tipps kann sie jeder zu Hause in seiner Küche backen.
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